Halalvlees gezocht: Voedselbank Leerdam vraagt inwoners om hulp
Leerdam – Bij de Voedselbank Leerdam ontbreekt eigenlijk maar één ding in het assortiment: halalvlees. Ongeveer 30 moslimgezinnen komen wekelijks met een koeltas langs, maar die gaat vaak leeg weer mee terug naar huis. Dat kan anders, vindt coördinator Martine Visser, en daarom doet de voedselbank een oproep. ‘Het zou mooi zijn als mensen zich verenigen.’
Het gebrek aan halalvlees speelt eigenlijk altijd al in Leerdam. Van verschillende sponsoren komt er vlees binnen, maar dat is volgens Visser ‘per definitie niet halal’.
Door de hoge inflatie maken er meer mensen gebruik van de voedselbank en dus ook steeds meer moslimgezinnen. ‘En je wil deze mensen graag voorzien van vlees waar zij iets aan hebben. Want dat is vaak toch een grote kostenpost.’
Halalvlees is vlees van dieren die geslacht zijn volgens de islamitische wetten. Dat betekent onder andere dat het dier onverdoofd moet sterven door een snede in de hals met een scherp mes, maar ook dat het dier een goed leven heeft gehad voordat het geslacht wordt.
In Nederland zijn meerdere keurmerken voor halalvlees, aldus het Voedingscentrum. Voorbeelden zijn Halal Correct, Halal Plus en Halal Tayyib.
Meerdere reacties
Op Facebook trok de voedselbank daarom aan de bel: ‘Wij zouden de (islamitische) Leerdammers willen oproepen hier verandering in te brengen.’ Er kwamen meteen verschillende reacties binnen, onder meer van een bestuurslid van de Turkse moskee in Leerdam, die aangaf graag een rol te willen spelen.
‘Dat is ontzettend fijn, we gaan proberen zo snel mogelijk een afspraak met hen te maken. Misschien kunnen zij samenwerken met bijvoorbeeld een halalslager of de Turkse supermarkt in Leerdam.’
De juiste procedures
Wat de zaak moeilijker maakt is dat de voedselbank niet zomaar van iedereen vlees kan aannemen. Zelf halalgehakt kopen en dat langsbrengen is dus geen optie, dat voldoet niet aan de Warenwet. ‘We moeten er zeker van zijn dat het hele proces goed is verlopen, dat het vlees goed gekoeld is, enzovoort. Dat gaat niet bij particuliere giften.’
Toch zijn er veel mensen die reageren dat ze graag willen helpen. Zo liet een iemand weten maandelijks 15 euro over te willen maken en schreef een ander met vrienden samen te willen werken ‘om een duurzame oplossing te vinden.’
Geld overmaken is inderdaad een van de manieren waarop mensen kunnen helpen, legt Visser uit. Het is dan wel handig als dat niet eenmalig is, ‘want dit is iets blijvends wat iedere week terugkomt.’
Samenwerken
Toch hoopt Visser op een meer duurzame oplossing. ‘Het mooiste zou ik vinden als mensen zich verenigen en samen afspreken om bij een lokale supermarkt halalvlees in te kopen. En dat wij het dan kunnen ophalen en uitdelen aan de mensen die er behoefte aan hebben.’
Ook supermarkten zelf kunnen volgens Visser een rol spelen. Bijvoorbeeld door klanten aan te sporen in te leggen voor halalvlees voor de voedselbank. Dat er veel reacties binnenkomen, vindt Visser in ieder geval hoopvol. ‘Hopelijk leidt dat ook tot een oplossing.’
Een woordvoerder van Voedselbank Nederland laat weten dat dit probleem niet overal speelt. ‘We horen er incidenteel van, maar iedere voedselbank voert wat dit betreft zijn eigen beleid. In onze standaard boodschappenlijstjes worden halalproducten wel uitdrukkelijk genoemd.'”